在北新路繞了下，終於看到白色招牌的撰食坊
也是網路上看到大家推薦而興起的
有單人、雙人套餐也有一般的單點
選擇滿多的
假日是規定每個人都要點
但平日若共食要加30元
煎台後方有三位，兩位各自負責煎台兩側
其中一位則是在準備食材
客人頗多的呢~~
香煎雞排(230元套餐)把雞皮的地方煎的脆脆的，不會油膩黑胡椒襯托出雞肉的嫩香不會油膩反而是雞肉很嫩很對味
套餐所附的青菜
如果單點是60元
青菜不能選，大概就是看炒到什麼青菜就上什麼
豆芽有點兒鹹，感覺是黑胡椒粒，但豆芽的脆度夠很爽口
上桌時小小的一碗，大概就是用平常吃飯的碗裝盛著鮮蚵很大，吃起來非常新鮮反而是培根味不重，增加了些燻肉的香味
九層塔蛋(20元)
這是另外點的，但不會太厚，份量就剛剛好、不會太多
蛋稍微有點兒蓬蓬的
九層塔是直接葉片下去煎，因此咬到九層塔時香香的
但沒有吃到時就稍嫌普通的煎蛋
煎鱈魚 (單點200元)
其實原本要點他們的超值加點80元的鯛魚
但說錯就變成鱈魚了
這算是非常失望的一道
鱈魚很嫩，但煎過後外皮酥酥的
再調味稍微悶熟後，吃起來時的油膩感遮掩過魚的原味
覺得清蒸鱈魚會更好
荷包蛋(10元)
最愛吃白飯配荷包蛋
特別說要半熟的
荷包蛋上的醬油沾在白飯上，感覺可以多扒兩口飯
[店家資訊] 撰食坊
新北市淡水區北新路112號
