每次到這附近看牙醫時
總會經過這間店
看著老闆擺攤準備著
看著人潮漸漸出現
然後牙齒剛補好總是不能吃
這次終於在綿綿細語時品嘗到
菜單很簡單
分炸、湯、涼拌三大類
點了一份綜合炸及清蒸後
在小小的店內坐下
戴記的臭豆腐有分級
和外面類似的臭度是10級的
沾點甜甜的蒜蓉醬油
吃起來酥酥脆脆的 和旁邊的泡菜一起入口好吃
比較大的是12級的臭豆腐
切開後剖面有些青綠點點像發霉似的
吃起來嫩嫩的好滑好好吃
臭味也更明顯些
而清蒸臭豆腐也十分美味湯不油很香，但喝完後半個小時會有點兒口渴臭豆腐很嫩 超級大塊的
整體而言下次來這還會想吃特別是12級的臭豆腐加泡菜!!
戴記臭豆腐專門店-獨臭之家0932890793台北市北投區裕民一路35號17:00-24:00(週二公休)
