228連假的前一天
公正包子店前沒有這麼多人，數10人左右在排隊
等沒有多久就吃到了~~
已經一年多沒有吃到包子
才發現原來已經沒有提供內用
有位子在店裡面 但都是外帶的包裝
要內用需要自行到裡面找位子
店家沒有多餘的人手服務內用
剛拿到低熱騰騰包子一顆顆胖胖的
外皮鬆軟有嚼勁很好吃但內餡和過去吃過的口感不一樣
從七八年前到一年多前咬下時吃到的是噴汁肉湯再來是香軟的肉餡
而這次吃到的內餡有些肥肉 但這些肥肉沒有化為湯汁反而讓肉餡感覺有些膩口
店內吃時可以到醬料櫃拿些佐料外帶則會幫忙包醬料但如果真的很好吃時，不需要加醬油只沾點辣醬，就非常夠味
公正包子也有賣飲料價錢大概在25-40元左右
點了鮮奶茶及豆漿紅茶喝得出基底是偏古早味的紅茶豆漿紅茶味道比較甜鮮奶茶加的是牛奶比較沒這麼甜
整體而言，公正包子沒有以前美味
但以厚皮小籠包來說還是不錯
內餡稍肥 奶香外皮鬆軟香香的
公正包子
花蓮市中山路199之2號 (中山路與公正街交接口)
24小時營業
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