2015年3月31日 星期二

高雄前鎮- 華喜爌肉飯



走往前鎮鳳山也有段時間,但每次都覺得這裡好大

雖不致迷路,但總是讓我烈日下騎車好久

在瑞隆路交接隆興街進來

有一家我很害怕的爌肉飯




一開始經過時,朋友推薦說生意超級好

肉有多好吃多好軟爛等等讚美

但......我不為所動,就是害怕肥肥肉




直到發現他們家可以點瘦肉、綜合、肥肉的不同選擇後

就此開展了一條不歸路





















店門口看起來沒什麼人

但其實在華喜爌肉飯招牌的後方正在排隊中

排隊其實有時是看運氣的

共有兩鍋滷鍋,有時後方的老闆很忙(姑且稱為第2鍋)

 那大家就一律等前方(第1鍋)點完



假如第2鍋的沒有很忙,那前後兩鍋前的老闆都可以點單

雖然有可能排在你後面的客人已經點好餐點

(剛好第2鍋老闆忙完,就會叫排在他前方的客人這邊可以點)

但大家還是安安靜靜地排隊等待中~~~




這是肥的(60元),還沒加入酸菜~~~

   聽愛吃控肉的朋友說  是滷的入口即化










生意很好,老闆的手都沒有停下來~~

也有湯可以點,喜歡點味噌湯加貢丸(20元)

湯裡面的豆腐很多

一碗60元的爌肉飯,總是會減飯(55元)

這樣的份量比較吃得完

滷汁很香稍微鹹了些,可以請老闆滷肉稍微瀝乾些

這樣飯粒比較不會太多滷汁

點的是瘦肉,肉塊已經被滷到一咬就成肉絲

非常入味好吃~~~ 

給的滷肉及飯量都非常大方!!!








華喜爌肉飯

地址:高雄市前鎮區隆興街125號


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